2023年11月24日，在廣州茶博會(huì)上舉辦的“2023年創(chuàng)新中國(guó)茶”年度大會(huì)上，曉德書(shū)號(hào)創(chuàng)始人、山海陳茶會(huì)聯(lián)合創(chuàng)始人李峻榮選“創(chuàng)新中國(guó)茶百佳創(chuàng)新人才”。
11月25日，大會(huì)舉辦百佳創(chuàng)新人才對(duì)話(huà)專(zhuān)場(chǎng)，唯有創(chuàng)新，是茶人進(jìn)步之魂。唯有創(chuàng)新，是茶產(chǎn)業(yè)擺脫內(nèi)卷的良藥。唯有創(chuàng)新，是世界消費(fèi)者對(duì)中國(guó)茶的期待。在300位青年茶人工作坊，云南茶人李峻以及來(lái)自全國(guó)的300位青年優(yōu)秀茶人，長(zhǎng)達(dá)六個(gè)小時(shí)深刻交流、銳利交鋒，直面茶行業(yè)痛點(diǎn)，為中國(guó)茶做了一次青春的復(fù)盤(pán)。
祝賀李峻老師榮登百佳創(chuàng)新人才榜，和優(yōu)秀茶人巔峰對(duì)話(huà)，這是李峻個(gè)人的榮耀，也是新一代云南茶人的驕傲。借由這次機(jī)會(huì)，我們有幸向大家介紹李峻老師。
1“每一家茶葉店都有一種說(shuō)法，這讓我困惑
”2010年，是普洱茶發(fā)展的一個(gè)低谷期，從2002年發(fā)展到2007年跌入谷底，普洱茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了調(diào)整期，山頭茶尚在醞釀期，但還未形成新熱點(diǎn)，也正是這個(gè)時(shí)候，李峻開(kāi)始系統(tǒng)接觸普洱茶。在昆明的茶葉市場(chǎng)，在網(wǎng)絡(luò)世界里的貼吧，都在不停地喝茶，學(xué)茶。為了喝一泡茶，見(jiàn)茶友，他常常坐著公交，穿越半個(gè)昆明城，隨著對(duì)普洱茶的接觸越來(lái)越多，他也越來(lái)越困惑，感覺(jué)每一家茶店，都有一套自己的說(shuō)法，A的真知灼見(jiàn)到了B這里成了糊涂理論，接觸多了，越喝越困惑。只能一頭扎進(jìn)茶書(shū)堆里，先用理論充實(shí)自己。從鄧時(shí)海的《普洱茶》、周紅杰的《云南普洱茶》、詹英佩的《中國(guó)普洱茶古六大茶山》《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》、楊凱的《從大清到中茶：最真實(shí)的普洱茶》一本一本讀下來(lái)，同時(shí)積極和線(xiàn)上線(xiàn)下的茶友交流學(xué)習(xí)，喝百家茶，聽(tīng)百家話(huà)，不斷地學(xué)習(xí)、交叉驗(yàn)證，和朋友去茶山，在不斷地學(xué)習(xí)總結(jié)中，建立起了自己的認(rèn)知。
2為了讀到好書(shū)，開(kāi)了一家茶書(shū)店
隨著認(rèn)識(shí)的茶友越來(lái)越多，時(shí)不時(shí)都有朋友來(lái)請(qǐng)李峻推薦參考書(shū)籍，當(dāng)時(shí)的電商還沒(méi)有那么發(fā)達(dá)，好多朋友想買(mǎi)書(shū)找不到合適的渠道。于是他靈機(jī)一動(dòng)，在2014年的時(shí)候，就在淘寶上開(kāi)了“曉德書(shū)號(hào)”這個(gè)店鋪，以普洱茶相關(guān)的書(shū)籍為主要經(jīng)營(yíng)方向，同時(shí)以收集云南茶歷史資料和研究茶文化為重心，經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)幾年的不懈努力，曉德書(shū)號(hào)的名氣越來(lái)越大，銷(xiāo)量也越來(lái)越好，同時(shí)李峻和云南茶文化的前輩們建立了深度的合作關(guān)系。
3為了解惑，收藏大量資料研究，順手寫(xiě)了兩本書(shū)
從2014年創(chuàng)立曉德書(shū)號(hào)后，李峻把運(yùn)營(yíng)全部交給了團(tuán)隊(duì)，自己則把重心放在了收集云南茶葉歷史資料和普洱茶的收藏上。經(jīng)過(guò)近10年的努力，他收集到了上千本茶葉專(zhuān)著，收集了1958年至1989年的云南省茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣，以及從1917年至今涉云南茶的主要?dú)v史資料，對(duì)文獻(xiàn)資料進(jìn)行了深度挖掘和研究。2020年在云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、云南省茶馬古道研究會(huì)的支持下，創(chuàng)立了“云南茶業(yè)歷史資料研究室”，并出任研究室中心主任，承擔(dān)起協(xié)會(huì)的云南茶歷史文化的研究任務(wù)。2022年1月作為副主編出版了《普洱茶科技探究（修訂版）》及2023年7月作為主編出版了《云南白茶一本通》，把自己的研究成果逐步呈現(xiàn)。
4為了讓更多人喝懂陳茶，成立山海陳茶會(huì)
2023年，普洱茶發(fā)展進(jìn)入到了一個(gè)全新的階段，抖音直播如火如荼，線(xiàn)下門(mén)店幾家歡喜幾家愁。為了解決普洱茶的認(rèn)知混亂的痛點(diǎn)，探索普洱茶發(fā)展的有效路徑，李峻作為山海陳茶會(huì)的聯(lián)合發(fā)起人，開(kāi)啟了全新的探索。
搭建普洱老茶愛(ài)好者、研究者的集合地，構(gòu)建可考、可證、可信的陳茶文化；結(jié)合收藏的近萬(wàn)份珍貴資料，梳理老茶脈絡(luò)，講好老茶歷史；結(jié)合上千款不同年份、不同倉(cāng)儲(chǔ)的真實(shí)茶樣，開(kāi)展陳茶品鑒、教學(xué)，以準(zhǔn)確實(shí)物，樹(shù)立正確風(fēng)味認(rèn)知，呈現(xiàn)山派、海派陳茶文化精髓。打造開(kāi)放、包容的陳茶文化交流平臺(tái)推廣陳茶的五大核心價(jià)值：品飲價(jià)值、社交價(jià)值、收藏價(jià)值、審美價(jià)值、文化價(jià)值。
2023年10月15日，李峻和山海陳茶會(huì)團(tuán)隊(duì)策劃了“普洱陳茶2023首屆高峰論壇：普洱陳茶，路在何方？”在第十五屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)上成功舉辦，來(lái)自不同領(lǐng)域，擁有豐富的普洱茶從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的六位特邀嘉賓，直面行業(yè)痛點(diǎn)，從行業(yè)、文化、歷史、市場(chǎng)、風(fēng)味、品飲等多個(gè)維度探索陳茶的發(fā)展之道，在普洱茶行業(yè)引發(fā)了巨大的討論。
本次入選“創(chuàng)新中國(guó)茶百佳創(chuàng)新人才”是行業(yè)對(duì)李峻老師所做出的貢獻(xiàn)的認(rèn)可，也是對(duì)李峻的鞭策，相信未來(lái)會(huì)在普洱茶文化建設(shè)中，做出更多的貢獻(xiàn)。
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